Joshi Marth Covarrubias es un dedicado defensor de la comunidad latina. Durante su niñez, Covarrubias se mudó de Santa Rita (Jalisco, México) a Grand Rapids (Michigan) con su madre y su hermano pequeño. Desde entonces, ha estado profundamente involucrado en diversas formas de activismo dentro de su comunidad. Habla inglés y español y ha trabajado muy cercanamente con la comunidad hispanohablante de su comunidad asistiendo a las personas para que tengan un mejor acceso a los servicios de salud y también sobre asuntos relacionados con el estatus legal, lo que avivó su interés por trabajar para MCN. Obtuvo una licenciatura en Kinesiología de la Universidad Cornerstone en Grand Rapids, Michigan, convirtiéndose en el primero de su familia en asistir y graduarse de la universidad.

Como asociado de la Red de Salud especializado en atención prenatal, Covarrubias ayuda a las pacientes embarazadas a navegar el complejo sistema de atención en salud, especialmente difícil para las inmigrantes embarazadas que buscan establecerse como pacientes en los centros de salud. Covarrubias, utilizando un enfoque culturalmente apropiado y con su habilidad bilingüe, se encarga de la navegación de casos en todo el país de pacientes en distintas fases del embarazo que van desde el primer trimestre hasta el posparto. Estas pacientes experimentan sus propios retos y confían en navegadores de casos experimentados como Covarrubias.  

Recientemente, Covarrubias se ha mudado a Texas con el objeto de asistir a la Universidad de Texas. En su tiempo libre, le gusta jugar al fútbol, el boxeo, y la creación de arte en su tiempo libre.